В районах привитой культуры винограда проводят лишь обломку поросли, развивающейся на подвойной части куста, и катаровку у привоя. Во всех случаях на молодых виноградниках подсаживают саженцы на места выпавших, неприжившихся кустов.
В некоторых районах проводят лишь осеннюю чеканку молодых кустов для улучшения вызревания побегов.
Формируют кусты исключительно путем зимней обрезки молодых кустов в большинстве случаев лишь с третьего года вегетации. При этом оставленные в первые 2—3 года без всякой обрезки молодые кусты развиваются более сильно, чем при применении ежегодной зимней обрезки.
Однако в результате отсутствия направленного регулирования роста процесс формирования кустов задерживается, а тем самым оттягивается и срок вступления виноградников в пору полного плодоношения.
Рекомендуемая система летней формировки виноградных кустов, наоборот, предполагает активное хирургическое вмешательство человека в жизнь виноградного куста, начиная с выращивания посадочного материала.
Признание нормальной плодоносности как молодых зеленых, так и однолетних одревесневших пасынков виноградной лозы, урожайность и морозостойкость которых во многих случаях выше, чем у основных лоз.
