Агротехнические факторы
Виноград менее требователен, чем другие многолетние культуры, к количеству питательных веществ в почве. Он может произрастать на бедных почвах, где выращивание других плодовых культур невозможно. Корневая система винограда проникает в подпочву и активно функционирует с ранней весны до поздней осени, поглощая необходимые питательные вещества.
Д. А. Сабинин указывает, что, применяя определенное сочетание удобрений и разную технику их внесения, можно вызвать направленный сдвиг обмена веществ, который приведет не только к изменению количества, но и качества урожая. Поэтому при удобрении виноградников необходимо руководствоваться не только величиной валового сбора, но и качеством получаемой продукции.
Из питательных элементов, вносимых на виноградники, большое значение имеет азот. При усиленном питании азотом чрезмерно развивается листовая поверхность, происходит задержка созревания ягод и вызревания побегов, может снижаться качество урожая, задерживаться накопление сахара, ароматических и других веществ. Удобрение фосфором, как правило, повышает урожай и улучшает качество винограда, активизируя накопление сахара в ягодах.
Виноград относят к числу культур, которые потребляют большое количество калия и остро реагируют на его недостаток. А. С. Мержаниан считает калий главнейшим катализатором жизненных процессов растения винограда, который увеличивает стойкость тканей, повышая их водоудерживающую способность. Обычно эффективность калийных удобрений значительно увеличивается на фоне азота и фосфора, особенно если их вносят из года в год.
В течение ряда лет нами изучалось влияние органических удобрений и основных элементов минерального питания в различных сочетаниях на качество и лежкость столового винограда сортов Шабаш и Асма.
Опытный участок расположен в хозяйстве «Коктебель» на отрогах горы Планерной. Почвы делювиальные, карбонатные, хрящевато-щебнистые. Карбонатность во всем корнеобитаемом слое высокая. Содержание углекислых солей на поверхности составляет 15—28%, достигая на глубине 100—110 см 47%. Гумуса 1,12%, валового азота 0,24—0,3%. фосфорной кислоты 0,12%, калия 1,36%.
Из подвижных питательных веществ гидролизуемого азота 11,96 мг, подвижного калия 42,08 мг, фосфорной кислоты 1—2 мг на 100 г почвы.
Механический состав мелкозема мелкоглинистый пылеватый с содержанием частиц менее 0,01 мм 60-70%.
Пылесборники для пылесоса бош gl 30: мешки пылесборники для bosch 30 bt-detali.ru.